sezonowe menu

Zapoznaj się z naszym menu sezonowym, które opieramy na produktach charakterystycznych dla aktualnej pory roku. Pozwala nam to rozpieszczać Was produktami w ich najlepszym możliwym wydaniu, czyli świeżych i pełnych smaku i aromatu sezonowych daniach.

 

przystawki zimne:

marynowane mięso z małży w occie winnym z kolendrą, miodem, sokiem

z pomarańczy podane z grillowanym pieczywem

ryby z naszej wędzarni podane z masłem i pieczywem

dwa filety ze śledzia marynowane w cebuli i oleju podane z masłem i pieczywem

przystawki gorące:

sześć całych krewetek lub ogonów duszonych w sosie maślano winnym

smażone Latterini podane z sosem czosnkowym i sałatką

smażone filety z okonków podane z cytryną i sałatką

zupy:

podany z makaronem/ravioli z wołowiną

podany z serem mascarpone, marynowaną papryką i czarnuszką

dania rybne:

pieczony filet z sandacza z oliwą, czosnkiem i cebulą

puree ziemniaczane/grillowany pomidor

cały pieczony pstrąg ze świeżymi ziołami

pieczony ziemniak z twarogiem ziołowym/sałatka z pomidorów,

śmietany i szczypioru

panierowany filet z dorsza

frytki/ocet słodowy/surówka z kiszonej kapusty

DORADA

pieczona cała dorada

pieczone ziemniaki/sałatka z sosem winegret

ŁOSOŚ

filet z łososia gotowany na parze

dziki ryż/sałatka z cukinii i sezamu

OŚMIORNICA

grillowane macki ośmiornicy

czarna soczewica z czosnkiem/sałatka z rukoli



dania główne:

sałatki:

makarony:

   
   

dla najmłodszych:

desery:

z konfiturą porzeczkową

© Restauracja Porto.wa 2019
Wykonanie: Solmedia.pl